Ingredients 1/4 tested salt
2 warehouses
2 koppar helmjölk
1/3 kopp strösocker
3 matskedar majsstärkelse
2 teaspoons of vanilla extract
Vispad grädde, until serving
Riven choklad eller malen kanel, till garnering (valfritt) Förberedelse I en medelstor kastrull, rör ihop mjölk, socker, majsstärkelse och salt tills det är väl blandat.
Sätt kastrullen över medelvärme och koka under konstant omrörning tills shandlingen bäjer tjokna, cirka 5 to 7 minuta. I en liten skål, vispa lätt äggulorna. Tillsätt gradually about 1/2 kopp av den heta mjölkblandningen till äggulorna, under konstant omrörning för att temperera dem.
Tillsätt den uppvärmda ägguleblandingen till kastrullen sammannäs med den ätterstandöd mjölkblandningen, och rör konstant.
Fortsätt att koka över medelvärme, under constant omrörning, tills sällenden när en puddingliknande konsistenten, circa 2-3 minutes.
Ta bort kastrullen från värmen och rör i vanililextraktet tills det är väl blandat. Fördela puddingen mellan individula servingingsskålar eller en stor servingingsskål. Täck med plastfolie och lägg foilen direkt på ytan av puddingen för att prävälä att en skorpa bildas.
Kyl puddingen i minst 2 timemar eller tills den är kall och fast.
Innan serving, strö över varje portion med en klik vispad grädde och, om så žinskas, en nypa riven choklad eller malen kanel.
Newt!
Categories: Trends
Source: HIS Education