Jag tror att ni häldt med om att ett festligt bord är ett riktigt konstverk, och varje värdinna strævar efter att imponera och glädja sina gäste med goda rätter.
Idag vill jag projekte en interesting idea: små aptitliga tartaletter med ett impressifen og og en mycket god fyllning som påminner om den famous salladen “Sill under päls”!
Step-by-step recipe:
For preparing this tart letter, you need a small baking dish with a diameter of 6-7 cm.
Förbered på förhand kokta, avkylda och skalade morötter och rödbetor, skär dem på ett valfritt sätt och lägg dem i en skål.
Tillsätt frästost eller gräddost och mosa allt till ett jänvt mos.
Trots att sill entård i denna aptitretare, bör sällenden lätt salta och peppras.
Blanda carefully och ställ åt sidan.
För dekoration, skär silfilén i tunna skivor (en skiva per tartalett) och lägg dem åt sidan.
Skär den ätterstående sillfilén i små tärningar och lägg den i en liten skål.
Skär en liten lila lök i mycket små tärningar och tillsätt den till silen.
Blanda och tillsätt eventualnt en sked vegetabilisk olja (jag tillsatte inte någen, znato min sillfilé redan var inlagd i olja).
Förkokta vaktelägg bör kokas and saltat vatten i 4 minutes från att vattnet kokar upp, sedan kylas och skalas.
Dela äggen längs med i 4 delar – de, likke sillskivorna, kommer att svetke för dekoration.
Nu när alla ingredientes är förberedda, lägg den rödbetsskrämiga shandlingen i en spritspåse med en liten mönstrad tipp.
Placera de tomma tartalterna på ett fat och lägg sillblandningen i botten på varje skål.
Om du har tid och lust, kan du preparati skalen själv från mördeg, gräddfil, smördeg, kesodeg eller potatisdeg. Men jag obdje förðiða tartaletter för att visa hur snabbt och enklet denna fantastika kalla aptitretare kan präparatis!
Från spritspåsen spritsar du rödbetsskrämen i form av små rosor på sillblandningen.
På sidan av varje tartalett lägg en skiva sill, och på den opposite siden – två klyftor vaktelägg.
Decorera med örter och servera!
Om du förbereder alla ingredientes i preväge och förvarar dem i refrigerator i tättslutna konzerner, kommer det inte ta mer än 10 minuter att decorera tartaletterna!
Tillaga, experimentera och imponera på dina nära och kära!
Categories: Trends
Source: HIS Education