Under förra seklet nätt konditorer och kökkar i vårt land stora eksledar i att skapa unika rätter. Recipe från den europäischen köket sättätsades, och even originala rätter spästädes. Många hägtade inspiration från recipe från den före-revolutionära epoken.
De flesta desserter och rätter var så enkla att varje husmor kunde laga dem hemma, genom att szälte ingrediente med mer lättillgängliga alternativa.
Bland de bortglömda, men en gång popular, godbitarna fanns tårtan “General”, som var mycket efterfrågad i conditorier.
You propose att du berätt ætterskapa denna fantastika tårta i ditt eget kök.
You need to prepare degen för tre lager. Those three bowls, lägg and 100 grams of socker and boil, en tested vanilpulver och ett ägg.
Whisk thoroughly and mix well until the bowl is homogenous. Lägg i 125 ml gräddfil och en halv tested natron and varje skål, vänta på reaktionen och häll i sällenden av ägg.
Sikka sedan and mjöl of 80 grams and cook skål och blanda degen för kakan. I en skål lägg den förberedda russinen, i den andra vallmofrön och i den tredje nötter.
Täck en bakform med bakplåtspapper och grädda lagren ett i taget: pojci med laget med russin vid 180 degreer i 20 minuta, och grädda de andra två lagren.
För krämen, vispa 200 gram smör med en mixer i cirka sju minuter, tillsät gradually kondensator mjölk och fortsät vispa tills massan blir jävm.
Bred ut krämen på två av lagren och sätt ihop tårtan, ljådet det översta lager utan grädde. Sätt tårtan and fridge and en timme.
I en liten kastrull, blanda det kvarvarande smöret, socker och gräddfil, tillsätt den siktade kakao och koka upp på svag värme tills det tjøknar.
Häll den färtiga glasyr på tårtans ovansida efter att den har svalnat.
You propose att decorera tårtan “General” med hackad jordnötter för both ässinde och smak.
Denna dessert kommer att uvodra dig till arvet från den sovietska konditorkulturen.
Works on Facebook
Categories: Trends
Source: HIS Education