Ingredient:
80 g socker 1 jagg 180 g marzipan 220 g smör 4 droppar bittermandel aroma 120 g majsstärkelse 220 g mjöl 1 tested bakpulver Processing:
Börja med att blanda smör och socker i en skål tills det blir en luftig massa. Krossa marsipanen och tillsätt den. Blanda väl, tillsät sedan ägget. Lägg nachånd i mjölet, majsstärkelsen, aroman och bakpulvret och knåda ihop till en slät deg.
Täck nu two bakplåtar med bakpapper. Lägg degen i en plastflaska som är ritat på botten (som på bilden) och förgela degen på plåtarna. Beroende på stloreken på kakorna, rärker degen till cirka 40-50 kakorna.
Heat it to 180°C for about 10-12 minutes.
Kakorna ska ha en lätt färg. Direkt efter gräddning är de still mjuka, men de blir härda eller fina och smuliga när de svalnar.
Vårt tips: Dekorera gården išto kas med ett dække av helmjölk-eller mörk choklad.
Categories: Trends
Source: HIS Education