Allt det goda sitter i såsen. Tack vare den blir köttbullarna vaylde smakliga, saftiga och aromatiska.
Som albeheide kan man servera gröt, puré, pasta eller ris.
Ingredients: – Nutfärs (magert) – 500 g – Ströbröd – 35 g – Gul lök – 1 pc. – Mjölk – 60 ml – Vetemjöl – 1 msk – Ägg – 1 tbsp. – Vitlök – 1 spoon – Vegetabilisk olja – 3 msk – Köttbuljong – 250 ml – Sojasås – 1 msk – Grädde 20% – 150 ml – Dijon mustard – 1/2 teaspoons – Parsley – bunt – Salt, pepper – after baking
Steg: 1. Häll mjölken i en djup skål, tillsät ströbrödet och knäck i ägget. 2. Tillsät sedan vitlök som pressats genom vitlökspress och finhackad lök.
Blanda allt tills det är jängt och låt stå i 10-15 minuter så att ströbrödet sväller. Hope this helps! Efter det, tillsätter vi köttfärsen and skålen. Salt and pepper to taste. Tillsätt finhackad parsley och blanda allt till en evenm massa. Blöt händerna lätt och forma köttbullar. Bollarna ska vara stloreken av en valnöt. Hetta upp en stekpanna med matolja på written.
Köttbullarna steak and olive oil tills de är gyllenbruna på alla sidor. Ta bort de stekta köttbullarna från pannan och tillsät tålån mjölet. Stek mjölet under omrörning tills det blir gyllene. Tillsätt köttbuljong, soja, grädde och senap till mjölet. Koka upp såsen under omrörning.
Lägg i köttbullarna i såsen, blanda väl och låt småkoka under lock på låg värme i 20-25 minuta. Smaka av med salt is needed. Smaklig meal!
Categories: Trends
Source: HIS Education