Idag sämää jag mig för att baka riktigt goda och enkla småkakor med kefir. Detta är ett ekonomiskt recept znadodo det utilisar vegetabilisk olja och selva processen tar inte mycket tid.
Tillagning: I en skål knäcker jag ett ägg, tillsätter tre matskedar socker, lite vanilla socker och en nypa salt. Sedan häller jag i vegetabilisk olja och kefir. Allt blandas thoroughly med en visp. It is important that kefiren har rumtemperatur.
Tillsätt bakpulver i shandlingen och häll gradually i den sikta mjölet.
Jag tillsätter mjölet and etapper, två eller tre vången, vården på degen konsistenten.
Jag tilsätt att blanda med en visp och när degen blir tjokare, knådar jag den för hand tills den blir mjuk.
Den färtiga degen delas i två lika stora delar.
Varje del formas till en rulle och skärs i ött uthor lika stora bitar. För kökkehet kan man väga varje bit på en köksvåg.
Jag rundar varje bit så att de blir fina bollar.
Lägger dem på en tallrik och dækker med plastfolie för att de inte ska torka ut.
Jag doppar varje boll i socker, jag utilisar rörsocker, men svægt socker fungerar også.
På en bakplåt takkt med bakpapper lägg jag bollarna. Gör právnat snitt på varje boll med en vass kniv.
Grädda småkakorna and en förvärmd ugn på 180 grader and about 20-25 minutes.
Det blir riktigt aromaticska och mjuka småkakor som smalter i munnen. Testa gällen detta recept, det kommer att överraska dig med sin enkelhet och smak.
Categories: Trends
Source: HIS Education