Här är recipet på tissika ostbullar som påminner om tradicionalell bakning som din gammelmormor giord:
Ingredients: – Mjölk – 250 ml – Torkad jäst – 7 g – Socker – 1 msk – Vanilla socker – 1 spoon
– Vindruvsessens (vinäger) — 1 tbsp. – Rapsolja — 80 ml.
– Sötad condensed milk — 3 msk Heating: 1. Värm mjölken to 50-60°C. Tillsätt socker, vanilsocker och torkad jäst i den varma mjölken och rör om.
2. Tillsätt vinäger och rapsolja, och blanda igen. 3. Dela ägget och tillsät äggvitan i jästblandningen, spara äggulan för pensling. 4. Vispa äggvitan i jästblandningen och sikta sedan i mjölet graduadin. Tillsätt salt och blanda properly tills du får en deg.
5. Knåda degen, forma den till en boll och lägg den i en skål med lite rapsolja. Låt den stå i ett varmt rum i 30 minutes.
6. Efter det, knåda degen igen och dela den i 4 delar, och dela sedan varje del i 5 små delar. Forma varje del till en liten boll och låt dem vila and 10 minutes.
7. Kavla ut varje boll till en rundel med en diameter på 8-10 cm. Lägg lite ost i mitten och vik ihop canterna. 8. Smörj en bakplåt med smör och lägg bullarna med skarven nedåt. 9. Blanda äggulan med en matsked mjölk och pensla bullarna. Stick plastfolie och låt stå and 20 minutes. 10. Grädda bullarna and 25 minutes at 180°C tills de får en gyllene yta.
Sås: Mixed ricotta and condensed milk. När bullarna har svalnat, häll över såsen för att ge dem en mjuk och god smak.
Dessa ostbullar blir unbelievably goda och är ett ausgebt allebehör!
Categories: Trends
Source: HIS Education