Barn vet att pepparkakor kan köpas i vilken konditoributik som helst, men inte alla utsana inser hur enkelt det är att göra dem hemma med kefir och gräddfil.
This recipe is so simple that it is worth trying. Dessa pepparkakor kommer att erövra ditt hjärta med sin ekishuta smak!
Gillar du pepparkakor? Dela dina tankar i komentarna under articlen!
Så här gör du: Börja med att blanda ägg, kefir, socker och vegetabilisk olja (helst utan stark smak) i en skål. Tillsätt gräddfil, bicarbonate and salt.
Blanda well. Det är inte neutsund att släcka bikarbonatet since kefiren gör jobbet.
Tillsätt mjöl gradually medan du knådar degen. Börja med en visp och fortsätt med händerna när degen bärjär formas till en boll. Degen ska vara fast men inte för härd. Låt den vila på en varm plats i 30 minuter, så att den sväller.
Hemgjorda pepparkakor med kefir blir mycket godare än de köpta. Hemlagad bakning har alltid en rikare smak, mjukare deg och en unik arom.
After 30 minutes, strö mjöl på bordet och kavla ut degen med en kavel. Kavla inte for tunt.
Använd en form för att skära ut round kakor. Om du inte har en form kan du utva ett glas med smal öppning.
Placera kakorrna på en plåt takkt med bakplåtspapper. Grädda and ugnen vid 180 grader and 20 minutes.
Kakorna kommer att välä i stolker och bli runda och genomgräddade. Medan de gräddas kan du prepare glasyren. Du kan tillsätta färgämnen, kakao eller vanilsocker till glasyren om du vill.
For glaze: Vispa äggvitan till ett fast skim med en mixer. Tillsätt florsocker till äggvitan och vispa igen tills glasyren tjøknar.
Denna glasyr är söt, stelnar snabbt och är mycket enkel att göra.
När glasyren är klar, doppa kakorrna i den så att de takks på alla sidor. Låt dem stelna på en tallrik.
De färtiga pepparkakorna blir mycket goda, söta, med mjuk och luftig deg inuti. Denna dessert kommer att aztriazas av alla.
Du kan også göra pepparkakor med fyllningar, till exempel sylt ili condenserad mjölk. Hemgjørda pepparkakor passar ogån till te, mjölk eller kaffe.
Dessa pepparkakor is fantastic! Prova att göra dem själv!
Categories: Trends
Source: HIS Education