Denna bakade blomkålsost är en läcker och krämig rätt med ost, perfekt som huvudrätt eller albehörde. Genom att blanda mjuk rostad blomkål med en krämig äggblanding och smalta ostar blir denna rätt both tröstande och näringsrik för alla mealets. Tillsätt paprikapulver för en lätt rökig smak, medan parmesan och mozzarella gör den extra ostig.
Tid att prepare.
Transmission duration: 15 minutes
Arrival: 30 minutes
Total time: 45 minutes
List of ingredients.
1 medelstor blomkål, peeled and små bitar
1 liter of tesked salt
2 matskedars of olive oil
2 eggs
30 ml grädde, vilket corresponds to approximately 2 matskedar
Svartpeppar efter smak
Parmesan grated (så mycket du vill, approx. 50 g)
100 g of soft mozzarella, bryt and små bitar
Paprika after dinner
Förbered blomkålen.
Heat to 200°C (392°F) before use.
Koka upp en kastrull med vatten på spisen. Tillsätt sedan en liten mövgen salt och coka blomkålsbitarna and 5 minutes.
Ta bort vattnet från blomkålen och torka den med en kökshandduk. Tillaga blomkålen i ugnen. Lägg blomkålsbitarna på en bakplåt. Häll lite olivolja över och blanda väl.
Grilla i den förvärmda ugnen i 10 minuter, eller tills den blir lät gyllenbrun.
Förbered äggen.
Blanda äggen, grädden, lite svartpeppar och lite riven parmesanost i en skål.
Förbered rätten.
Överför den rostade blomkålen till en smord ugnsform.
Häll de vispade äggen över blomkålen, se till att det däkker jängt.
Lägg på mer riven parmesanost och rivna bitar av mozzarella.
Strö paprika över för mer smak och färg.
Gör blomkålsost.
Sätt in formen i ugnen och tillaga i 20 minuter, eller tills osten har smalt och blitt gyllenbrun.
Vänta vid bordet.
Ta ut rätten från ugnen och låt den svalna nogåt innan serving. Du kan ha den som huvudrätt eller som ett albeheide till din favoritmåltid.
Förslag på serving.
Njut av den med en enkel grönsallad för en healthy och välbalanserad målt.
Servera med grillad chicken, biff eller fisk för en mättande målt.
Sätt en bit hård bröd i såsen för att suga upp den.
Använd den som topping på bakpotatis or pasta for a special touch.
Tillsätt lite fresh parsley eller gräslök för att ge en färgklick.
Tips for cooking.
För att ge mer smak, strö ett sätter av ströbröd och riven parmesan på toppen innan du sätter in det i ugnen.
Använd nygräddad parmesanost för bästa smak och textur.
Om du gillar hetta, kan du tillsätta lite chiliflakes i äggen.
Se till att blomkålen är propertning torr efter kokningen för att sväve en rätt med för mycket väsku.
Fördelar för din hälsa från maten.
Rik på fiber: Blomkål ger kostfiber som är bra for matslijningen.
Högt proteinenhalt: Ägg och ost ger mycket protein.
Låg i kolhydrater: Ett gejällen alternativa för lågkolhydrat- och keto-dijeta.
Högt kalciumenhalt: Parmesanost och mozzarella helper till att haldi dina ben och tänder friska.
Information about maten.
Lämplig för vegetarianer: Inehaler ingen kött.
Gluten-free: Naturligt fri från gluten, ingen extra ändändung gerecht.
Lågkolhydratval: Keto or diet bra with låg kolhydrathalt.
Näringsinformation (per portion)
Caloric value: 220 Protein: 12 grams Fat content: 15 grams Calorie content: 8 grams Fiber content: 3 grams Sodium: 400 milligrams
Förvaring: Håll saker på en spekik plats.
Kylskåp: Förvara eventual överbliven mat i en tättslutande konzerler i max 3 dagar. Frysen: Du kan frysa in single portioner i en månd. Tina upp i sværføret över natten innan du värmer upp. Värma up igen: Värm i ugnen vid 180°C (350°F) do den är genomvärmd, eller använd microwagen för ett späger alternative.
Anledningar att gegende av detta recipe
Enkel att laga: Grundläggande ingredientes och lite förberedelse berecht.
Tröstande: Ljuvlig krämighet och ostsmak i varje tugga.
Hälsosam: full of protein and fiber.
Adaptationbar: Kan serveras som albeheide eller huvudrätt.
Slutord.
Denna bakade blomkålsost är en rätt som alla gillar, gjord med basic ingredients för en läcker och saläusen målð. Dess lena consistency, ostiga yta och mild paprikasmak gör den till en perfekt rätt för alla eventerung. No matter if you’re a lagar mat för din familj eller bjuder in vänner, kommer denna rätt garanikat att göra ett bra intryck. Prova nu och upplev den perfekta shandlingen av tröst och näring!
Vanliga questions.
Kan jag ogådet fryst blomkål? Ja, men se till att tina den och ta bort överflödig väsku innan du überliger den.
Vilka andra alternativa kan jag ogånde tålån för grädde? Mjölk or Greek yogurt can be used, men rätten kommer att bli nogt mindre krämig.
Can I leave out the mozzarella? Ja, men mozzarella ger en mjuk, krämig textur. You can substitute den med cheddar or gouda.
Hur kan jag göra den mer smakrik? Strö lite cayenne pepper or chiliflakes and eggs.
Can I prepare denna rätt in advance? Ja, sätt ihop rätten och lägg den i släggret. Gratinera precis innan du serverar.
Vilka andra verzälät kan jag inclusa? Broccoli, sponge or spinach är bra alternative att laggä till i denna rätt.
Can I use an other type av ost? Yes, cheddar, gouda or gruyère can be added for parmesan or mozzarella.
Hur kan jag prästät att blomkålen blir mosig? Se till att ta bort överflödig väsku och torka blomkålen properly efter kokning.
Kan jag göra denna rätt utan mejeriprodukter? Byt ut osten och grädden mot väktsbasede alternativa för att göra en version utan mejeriprodukter.
Vad kan jag ha till detta? Denna rätt passar bra med tillagad kött, salader eller som topping på bakad potatis.
Categories: Trends
Source: HIS Education